おせち料理といえば、黒豆、数の子、伊達巻、栗きんとん、田作りなどなど。
どれも嫌いではないのだけれども…わざわざ作るのもなーという方は多いのではないでしょうか。
すべて縁起物だからこそ、新年に食べるべきとわかってはいるのですが、美味しいものが食べたいですよね。
実はそんなおせち、お取り寄せなども昨今では種類が豊富で、しかも洋風中華なども変わり種おせちがある！？
ということで独断と偏見で欲しいと思ったものをまとめておきます！
この中から同居人と選んで買うという目論見です。
洋風がベースですが和風や中華もありますよー！
- 手頃な量（我が家は２人暮らしなのでそれを基準に）
- 価格もできれば優しく（２万円以内）
- おせちに寄りすぎない変わり種おかず
和風おせち
東京都 銀座 ＜花蝶 「ほのか」和洋三段重＞
銀座「花蝶」は創業91年の料亭で、料理は和食をベースに洋風に仕立てたものが多いようです。
一度行ってみたいけどなかなか機会に恵まれるかな、とそわそわする趣たっぷりのお店です。ゴクリ。
そんな料亭の味がおせちで味わえちゃう！
基本のおかずは抑えつつ、ソーセージやチーズなどを使った創作料理もあり満足感すごい。
しかもこれで１万円ちょっとという価格に驚きです！
種類多めで少しずつ食べたい方には良いですね。
| 内容量
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3段重 2名様用 全38品目 |
| 【1の重 15品目】紅白なます柚子の香15g、紅白かまぼこ2個、栗きんとん35g、田作り15g、手毬麩1個、数の子2個、伊達巻2個、いくら醤油漬5g、松前漬25g、海老姿煮2個、ひょうたん漬1個、梅人参1個、黒豆の煮豆25g、梅麩1個、若桃甘露煮1個 | |
| 【2の重 13品目】リオナソーセージスライス3個、モッツアレラチーズバジルソース2個、パテドカンパーニュ2個、グリーンオリーブ1個、ドライフルーツとクリームチーズのマリアージュ25g、スモークサーモントラウト1個、ローストビーフ3個、コルニションピクルス1個、生ハム10g、合鴨ロースの燻製オレンジピール添え2個、金柑甘露煮1個、白身魚のエスカベッシュ25g、人参のピクルス1個 | |
| 【3の重 10品目】さつま芋のコンポート2個、あんずのコンポート2個、鶏肉とキノコのテリーヌ2個、彩り野菜のグリル30g、人参のオレンジマリネ15g、くるみのキャラメリゼ20g、海老のテリーヌ2個、フォアグラのフラントリュフ添え1個、ブロッコリのマスタードマリネ1個、カリフラワーのマスタードマリネ1個 |
洋風おせち
東京都 銀座 銀座ポルトファーロ 洋風オードブル
銀座駅徒歩1分に店を構える銀座ポルトファーロというお店のおせちです。立地だけでもうかなりすごい雰囲気！
一の重だけでも彩りが引けを取らないほど素敵です！写真をパッと見てエビとかお肉とかサーモンとか美味しそうだわーと思ってたら、なんとフォアグラとかキャビア、トリュフなどもあるのだそう。
カラメルを絡めたくるみなどもあるようなので、お子さんがいらっしゃるおうちでも喜ばれそうですね（そして私も嬉しい）
| 内容量
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1段重 3〜4名様用 全22品目 |
| 【1の重 22品目】
フォアグラのフラントリュフ添え1個、ミートローフスライス3個、人参のオレンジマリネ15g、生ハム15g、モッツアレラチーズバジルソース3個、海老のテリーヌ3個、ブラックオリーブ2個、コルニションピクルス1個、手長海老のゼリー寄せキャビア添え1個、彩り野菜のグリル20g、椎茸のマリネ2個、ドライトマトのマリネ2個、ローストビーフソース添え4個、カリフラワーのマスタードマリネ2個、ブロッコリのマスタードマリネ2個、くるみのキャラメリゼ20g、栗金団マロングラッセ添え25g、スモークサーモントラウト2個、ドライフルーツとクリームチーズのマリアージュ25g、鶏肉とキノコのテリーヌ3個、白身魚のエスカベッシュ15g、有頭海老の白ワイン煮4個 |
北海道 函館 五島軒 洋風おせち二段重
北海道の老舗レストラン「五島軒」の洋風おせち。
海の幸がたくさん入っているところでかつ、北海道の食材というところがよいですね！
二段重なのでやや高めですが、それでもこのラインナップならば大満足できそう！
| 内容量
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2段重 2〜3名様用 全21品目 |
| 【一の重 9品目】
ホタテと香草のテリーヌ、海老とアスパラのテリーヌ、キャロットラぺ、キスのエスカベッシュ、帆立のグリル、青パパイヤのサラダ、お祝い海老、タコの照焼きバルサミコ風味 レモン添え、鮭のハニーマスタードソース ドライトマト添え |
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| 【二の重 12品目】
チーズとベーコンのパイ包み、大黒本しめじのコンソメ煮、ミックスビーンズブイヨンマリネ、黒糖ローストポーク、添え野菜（ブロッコリー、赤・黄パプリカ）、豚のトマト煮 オリーブ・ケーパー添え、ミックス野菜グリル、スパイスグリルチキン、インゲンブイヨン煮、ローストビーフ グレービーソース添え、五島軒カレーソース グリンピース添え、紅茶鴨スモークスライス |
東京都 南青山 南青山 葉山庵Tokyo 洋風オードブル
南青山に過去会社員をしていたこともありましたがどこもおしゃれなお店が多かった（そしてお高かった。おいしいけど！）
ここもその一つで、日本人向けなフレンチのお店です。すてき！！
オシャレーなオードブルじたてのおせちでもはやコース料理なの！？と思ってしまいそうなラインナップ。
左下の黄色いのは何かしらと思ったら「イカの松笠サフラン」というのだそう。だから黄色いのか！
| 内容量
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1段重 4名様用 全21品目 |
| [21品目]、ポークのカポナータ添え50ｇ、ニンジンのラペ20ｇ、アジのエスカベッシュ80ｇ、チキンバロンティン4切、牛蒡の赤ワイン煮25ｇ、合鴨コンフィ4枚、ミックスビーンズ20ｇ、ローストビーフ（ソース付）4枚、チキンフルーティ45ｇ、若桃コンポート4個、海老とブロッコリーのテリーヌ4切、オマールエビと魚介のサラダ風50ｇ、レッドキャベツピクルス20ｇ、海藻ミックス35ｇ、イカ松笠サフラン4個、キノコマリネ20ｇ、ポークリエット1個、プルーン4個、イベリコ豚入りパテ4切、タコのマリネバジル風味20ｇ、サーモントラウトのローズ仕立て1個 |
中華おせち
東京都 赤坂 広東名菜赤坂璃宮 中華おせち 一段重
名店が続きますが次も東京、赤坂サカスにある赤坂瑠宮というお店の中華なおせち。
油やスパイスが控えめになっているようなので、幅広い年代の方がたのしめそうです。
今回ご紹介してるおせち、全て色合いが素敵ですね。茶色は正義！と思っておりますが、緑、赤と入っているだけでおいしそう感が増す。
そして中華だから、桃がある、かわいい。桃の花餅だそうです。
| 内容量
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1段重 2〜3名様用 全13品目 |
| 【一の重 13品目】
鶏肉の甘酢あん和え ブロッコリー添え、赤坂璃宮チャーシュー、蒸し鶏のバンバンジーソース、豚肉の黒胡椒炒め ブロッコリー・松の実添え、金目鯛の唐揚げ リンゴ酢風味、エビチリソース、ホタテの醤油煮、松笠いかと枝豆の中華あん、桃の花餅、若桃甘煮、クルミの飴炊き、胡瓜の甘酢漬け、クラゲの冷菜 クコの実添え |
番外編
東京都 青山 BENOIT(ブノワ) フレンチおせち三段
趣旨とずれてしまいそうだけど、あまりにも他と雰囲気がかわっていたのでメモりたくなりました。
パリにある老舗ビストロ「ブノワ」というお店の味を再現する表参道のフレンチレストランのオードブルおせち。
このお店、世界で１８もの星を獲得したという天才シェフ、アラン・デュカスがプロデュースしているのだそうな。
星がついているだけでもすごいのに１８！？もはや未知の世界すぎる。
すごいですよ、すごい！何か高級なギフトのセットみたい。
そして価格もすごい。けど味わいたいと思わずにいられない高級感。
まとめ
おせちといえど今では十人十色、様々な内容のものが出揃ってますねー。そして何よりも種類が豊富！！
しかも名店のおせちをお取り寄せできるということもあり、年明けが楽しみになる要素になること間違いなしです！予約は12月上旬くらいまでのところが多いので、まだおせちの準備をされていない方よかったら参考にしてみてくださいね。
内容量が３〜４人分のものもありますけど。。
大丈夫！ペロリとたいらげます（確信）
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